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虫草菇怎么吃 虫草菇的做法和吃法大全

虫草菇是一种食用菌,因为它外形与虫草相似,所以被人们称为虫草菇,他口感鲜嫩,滋味诱人,而且营养价值特别高,能滋补强壮身体,但他在生活中并不常见,很多人都不知道虫草菇怎么吃,今天我会为大家介绍虫草菇的做法和吃法大全,想吃虫草菇的人可以重点了解一下。

虫草菇怎么吃

1、虫草菇可以和五花肉搭配在一起炒着吃,在需要的时候要准备虫草菇150克木耳20克五花肉适量,另外再准备一个青椒,除此以外还要准备葱姜蒜末和生抽黄酒,胡椒粉,食用盐,食用油等多种调味料。

2、把准备好的虫草菇清洗干净去掉水分,木耳泡发以后洗净切成小块五花肉切成薄片加生抽料酒腌制一会儿,青椒也切成条状。在炒锅中放适量食用油,加热后把五花肉入锅炒到变色,再放入葱姜蒜末和黄酒生抽,继续翻炒,随后放入准备好的虫草菇和木耳,一起入锅炒3分钟放青椒和食用盐再炒一分钟直接出锅就可以。

虫草菇的做法和吃法大全

1、凉拌虫草菇

用虫草菇做凉拌菜是他最常见的一种吃法,在需要的时候可以把虫草菇洗净,再准备适量粉丝提前泡软,把它们一起放到干净的大碗中,加入适量香菜末,放入麻油鸡精和适量食用盐,调匀后就是好吃的凉拌虫草菇。

2、虫草菇排骨汤

虫草菇还可以和排骨搭配的一起煲汤喝,在需要的时候可以把新鲜虫草菇洗净,在锅中放适量清水,把排骨剁成段以后,入锅焯去血水以后取出放在汤锅中,放入适量葱姜红枣,再放入准备好的虫草菇和足量清水一起包煮成汤,出锅前加少量食用盐调味就可以。

上面为大家介绍了虫草菇的做法和吃法大全,能让大家知道虫草菇怎么吃好,今后大家再想吃早草菇时就试着按上面介绍的正确方法去烹调它吧,相信大家用虫草菇做出的菜品都特别好吃。

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