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番茄炒蛋的营养价值与做法步骤

番茄炒蛋是一种常见的家常菜,它色泽诱人,口感细滑,营养丰富,特别好吃,平时有很多人喜欢它,那么番茄炒蛋的营养价值有多高呢?它含有哪些对人体有益的营养成分呢?一会小编就会具体告诉大家,同时也会把番茄炒蛋的做法步骤写出来,让大家轻松学会制作这道家常菜。

番茄炒蛋的营养价值与做法步骤

1、番茄炒蛋的营养价值

番茄炒蛋的营养价值特别高,它不但含有蛋白质和多种微量元素,还含有一些番茄红素和酸性成分,另外维生素也是番茄炒蛋中最重要的存在,人们食用它以后可以吸收多种对身体有益的营养成分,促进身体代放,对提高身体素质有很大的好处。

2、番茄炒蛋能开胃消食

番茄炒蛋不但营养价值高,还具有一定的保健功效,可以开胃消食,它含有多种在酸性成分,能促进人类胃部胃酸的分泌,可以加快肠胃对食物的消化与吸收,对人类的消化不良与食欲不振等多种不良症状都有很好的调理作用。

3、番茄炒蛋的做法步骤

番茄炒蛋的做法很简单,只需要准备两个番茄,把它们去掉外皮切成块状,把三个鸡蛋磕开,调成蛋液,在锅中放油先把鸡蛋入锅炒成块状,取出以后重新放油加葱花炒香,再把番茄入锅炒软,加入适量食用盐和白糖以后炒匀,再把炒好的鸡蛋放进去炒匀以后直接出锅装盘就可以。

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