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凤爪黄豆补血汤,养胃补血的"黄金食谱"

原料

黄芪25克、当归15克、鸡爪12只、黄豆50克、香菇6朵。

做法详解

鸡爪斩去趾甲,洗净备用;黄豆洗净,浸泡8小时备用;香菇洗净,浸泡至软化,切片备用。

药材、食材放入锅内,加水至覆盖所有材料。

先用大火烧开,再改小火炖煮至食材熟烂。最后加盐调味即可。

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